Organic Fujian Anxi Oolong Organic Se Zhong Wulong

Anxi tea blending tea ay tinatawagSe Zhong Wulongtsaa.Anxi County, Fujian Province ay ang pangunahing lugar ng produksyon ng oolong tea, mula noong 1950s, upang mapadali ang pag-uuri ng mga column, atbp., Ang Anxi oolong tea ay nahahati sa tatlong kategorya ng Tieguanyin,se zhongtsaa at oolong, bilang karagdagan sa Tieguanyin at oolong, ang iba pang mga varieties ay inuri bilangse zhongtsaa.Se zhongAng tsaa ay oolong tea, ang isa ay isang pangunahing kategorya at ang isa ay isang maliit na kategorya.Ang tinatawag na color tea ay ang pangkalahatang pangalan ng iba pang mga varieties maliban sa Tieguanyin varieties.

Angse zhongAng mga uri ng tsaa ay ang Big Leaf Chilan, TY Huang, Tie Guanyin, at Meizhan.Ang paraan ng paghahanda ay sun-browning muna.Ang paraan ng pagligo sa araw ay ang pagkalat ng mga piniling sariwang dahon sa tabing ng kawayan sa lupa sa pabrika, 10cm ang kapal, at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa sun-bathing sa ilalim ng araw, na may patong ng dahon na humigit-kumulang 3cm ang kapal, nanginginig 3 -4 na beses, sa bawat pagliko, ang lugar ng pagkalat ay unti-unting lumiliit at lumalapot, kapag ang temperatura ay 26-28 ℃, sun-bathing 20-30 minuto.Matapos ang mga dahon ay tuyo sa araw at ilipat sa isang malamig na lugar sa loob ng bahay, ang mga dahon ay ikinakalat sa tea curtain, 1-2kg bawat kurtina, at maaaring iling pagkatapos ng isang oras.Sa pangkalahatan, ang mga dahon ay inalog 5-6 beses.Ang oras ng pagyanig ay mas mahaba sa isang beses, at ang bilang ng mga oras ng pagyanig ay higit sa isang beses;ang oras ng pahinga ay mas maikli at mas mahaba, at ang tumpok ng mga dahon ay mas manipis at mas makapal muna.Sa dulo ng pagtatanim, ang mga dahon ay pinirito ng 1-2 beses, minasa ng 1-2 beses at sa wakas ay inihurnong hanggang sa sila ay sapat na tuyo.

Sa katunayan, ang kinakailangan ay upang tumugma sa iba't ibang uri ng tsaa, na tatawaging "se zhongtsaa", isang solong uri ng tsaa na tinatawagse zhongang tsaa ay medyo hindi naaangkop, tulad ngmao xietsaa, tinawag itose zhongtsaa, kahit na walang error, ngunit hindi tumpak.Pangalan lang kasi yung tipo, masyadong malawak.At pagkatapos, halimbawa,mao xiematatawag ding oolong tea, mas tama yan.Walang sinuman ang magdududa.

Oolong Tea ｜Fujian ｜ Semi-fermentation ｜ Spring at Summer