Fujian Qu Hao Green Tea Rare China Tea
Ang Qu Hao ay isang bihirang tsaa: ang mataas na kalidad na mga dahon ay pinipitas isang beses lamang sa isang taon, sa pagitan ng katapusan ng Marso at unang bahagi ng Abril.Ang tsaa ay pinatuyo ng kamay sa pamamagitan ng pagpindot nito sa mga gilid ng mainit na wok.Ito ay isa sa mga pinaka-pinapahalagahang tsaa ng China, at available lang sa limitadong dami.Ito ay mula sa Wuyi Mountains at pinoproseso ng berde sa buong taon.Minsan sa isang taon ito ay pinoproseso ng itim.Ito ay isang DAPAT subukan ang tsaa!Wala itong bitterness.Maramihang mga tip na may maselan, eleganteng pilipit na dahon, tang kanyang aroma ay katangi-tanging sariwa at banayad, gnamumuno sa maulap, basa-basa na mga kondisyon.
Walong daang taon na ang nakalilipas, ang Qu Hao green tea ay ang pinaka iginagalang na green tea.Ang emperador ng Dinastiyang Song, si Song Ren Zhong, ay labis na nasiyahan sa tsaa.Si Emperor Song Ren Zhong ay kilala bilang isa sa mga kilalang mahilig sa tsaa noong kanyang panahon.Ang pangalang Qu Hao ay nangangahulugang 'curved hairy tips' at nagmula sa partikular na makitid, mayayamang berdeng dahon na parang maliliit na kawit.
Ang tsaa na inani sa unang bahagi ng tagsibol bago ang pagdiriwang ng Qingming (ika-15 araw pagkatapos ng equinox ng tagsibol), ay hinahangad para sa maselan at pinong mga nota nito.
Tang kanyang marangyang mayaman na organikong berdeng tsaa mula sa matataas na kabundukan ay nagtataglay ng mga ethereal note ng artichokes at asparagus na may mga pahiwatig ng inihaw na mais.Ang maselan at bihirang loose leaf tea na ito ay mayaman sa health-enhancing theanine at nag-aalok ng malinis, magagaan na alak na may pinaka nakakapreskong pinong at nakapapawing pagod na lasa.Isang magandang maputlang berdeng tasa na may muli ng maraming umami, notes ng matamis na pinakuluang mais, mga gisantes, sbasang malinis na tapusin, vkasiya-siya.
Ang Fu Yun Qu Hao, na pangunahing ginawa sa Fuan, Fujian Province, ay isang uri ng hugis-kulot na semi-roasted green tea na nilikha ng Tea Research Institute ng Fujian Academy of Agricultural Sciences noong 1991. Ito ay isang bagong produkto ng kulot na espesyal na hugis. green tea na nilikha ng Tea Research Institute ng Fujian Academy of Agricultural Sciences pagkatapos ng 1991, na pangunahing ginawa sa Fuan, Fujian Province.
Ang mga katangian ng kalidad ng Fuyun Qiuhao ay ang mga sumusunod: masikip at kulot na hugis, mga buhok na nagpapakita, malinaw na dilaw-berdeng kulay ng sopas, mabangong aroma, kastanyas na halimuyak, sariwa at matamis na lasa, malambot na dilaw at maliwanag na ilalim ng dahon.Kinukuha ito sa paligid ng spring equinox mula sa mga putot at dahon ng Fuyun No. 7 asexual na lahi, at ginawa sa pamamagitan ng pagpatay, pag-twist, pagsunog ng buhok, paghubog (paggulong at pagprito o pagbabalot at pagmamasa ng tela), pagkalat at paglamig, at apoy sa paa .
Green tea ｜ Fujian ｜ Non fermentation ｜ Spring at Summer
