Yun Wu Green Tea Cloud At Mist

Yun Wu isang abot-kayang makina na inihaw ang buong dahon ng green tea na ginawa sa maraming rehiyon sa China.Ang parehong tsaa (at marami pang iba) ay nakitang ibinebenta sa anumang sikat na pangalan ng green tea: Huangshan Maofeng, Biluo Chun, atbp. Yun Wisinasalin mo bilang“Mga Ulap at Ulap”, isang Chinese expression na naglalarawan sa dalawang uri ng condensation na nangyayari nang napakadalas nang magkasama sa bulubunduking lugar na may mas mataas na kahalumigmigan. - isang mainam para sa mas pinong pagsasaka ng tsaa. Bagama't hindi kasing-bilog ng karamihan sa mga mas pinong green tea, mayroon itong magandang floral undertone sa kanyang mainit, cereal hanggang sa halos cookie na aroma, isang masarap na alak sa kagalang-galang na kinis..

Ang Yun Wu ay ginawa mula sa ganap na hinog na mga buong dahon na gumagawa ng parehong katawan at makinis, matibay ngunit hindi mabigat.Isang mahusay, murang green tea para sa pang-araw-araw na pag-inom. It ay isang mahabang kulot na dahon.Ang lasa nito ay damo at halaman.Mahusay na green tea para sa mga nagnanais ng antioxidant richness nito. Ang mahabang maluwag na naka-istilong dahon ay nagsisimula sa isang kaaya-ayang astringent note at nagtatapos sa mga pahiwatig ng peach.Mayroon itong maitim na berde, maliit, sariwang dahon na gumagawa ng berdeng alak na may napakataas na bango na malasa. 

Ang madilim na dahon ng tsaa na ito ay naglalabas ng matamis na aroma ng mga lilang ubas, pulang mansanas at pulang plum.Ang maputlang lemon yellow infusion ay amoy nutty at buttery, bumubulong ng creamy mouthfeel na darating.Ang kapansin-pansing makinis na lasa ay walang anumang astringency.Ito ay magaan at matamis at misteryoso, tulad ng paglalakad sa mga ambon ng isang sinaunang kagubatan ng tsaa sa taas ng tuktok ng bundok ng China.Ang matamis, fruity notes ay nagiging malambot, mala-dilaw na lasa ng mga purple na ubas at lemon.

Paraan ng paggawa ng serbesa

Ibuhos ang humigit-kumulang 1 kutsarita ng dahon ng tsaa sa tubig.Gumamit ng 1.5 kutsarita kung nagtitimpla ka ng iyong tsaa sa isang 8oz na baso.Ikiling ang baso at dahan-dahang iikot, hayaang mabasa ang lahat ng dahon at ibabad sa kaunting tubig.Punan ang gaiwan sa natitirang bahagi ng paraan ng 80°C (176°F) tubig, pitali ang takip sa gaiwan at hayaang matarik ang tsaa ng 1-2 minuto, tapos enjoyang pagbubuhos.Kapag bumaba ka sa humigit-kumulang isang-kapat ng natitirang tsaa, punuin muli ang gaiwan ng mainit na tubig na kapareho ng temperatura at hayaang tumilapon ito ng 30 segundo hanggang isang minuto.