Green Spiral Tea Green Snail Tea
Ito ay isang dalawang dahon at isang usbong green tea, at ang mga dahon ay pinagsama sa katangian ng snail-shap, it ay may malambot ngunit bahagyang astringent na lasa na may malinaw na tono ng mga bagong piniling maasim na mansanas. Ang maliliit na kulot na dahon ay nagbibigay ng isang malakas, makapal na vegetal brew, dAng mga rinker na naghahanap ng malinis, masiglang berde ay talagang mag-e-enjoy sa take na ito sa isa sa pinakasikat na green tea ng China.Another distinguishing factor in“Green Snail”ang tsaa ay kung paano ito nabuo, pagkatapos ng“Patayin si Green”hakbang, ang berdeng tsaa ay karaniwang nabubuo sa mga hugis na nagbibigay-daan sa pag-imbak nito nang hindi nasisira ang mga dahon.
Sa kaso ng“Green Snail”ang tsaa ay nabuo sa isang uri ng double coil.Una ang dahon ay igulong patayo, pagkatapos ay igulong pahalang.Sinasabing ang hugis ay kahawig ng isang kuhol na niluto at hinugot mula sa balat nito.Habang ang tsaang ito ay maaaring hindi totoo“Bi Luo Chun”mula sa Jiangsu, ito ay isang napaka solidong green tea.
Green spiral ang kasunod na malalaking dahon ng tsaa na hilaw na materyal para sa , arbitraging malambot na mga shoots , mataas na temperatura , betimes de enzyming rolling , nabubuo , mabilis na pagpapatuyo ng teknolohiya , kontrolin ang enzyme at multi ligninolytic enzymes oxidation , maiwasan ang pagbuburo ng mga shoots , panatilihin ang mga primary ng tsaa , kulay , kurdon curls , matamis . aftertaste, pagkatapos ng mahabang aftertaste na mga katangian, may antifebrin at salivation, throat moistening antidipsetic role, midsummer na angkop para sa pag-inom.
Para sa tsaang ito, iminumungkahi naming subukan ang Gong Fu-style ng paggawa ng serbesa.Ang ideya sa likod nito ay gumamit ng mataas na dahon ng tsaa sa ratio ng tubig at napakaikling pagbubuhos.Sa pamamagitan ng paggamit ng mas maraming dahon ng tsaa at napakaikling pagbubuhos, kinukuha namin ang mga bahagi lamang ng buong spectrum ng lasa.Nangangahulugan ito na ang ganitong paraan ng paggawa ng serbesa ay hinahayaan kang matikman ang tsaa“mga seksyon”, na gumagawa para sa isang mas nuanced na karanasan.dahil unti-unting lumalabas ang lasa at dahil maraming dahon ang ginagamit, ang mga lasa na iyon ay mas matindi din kaysa sa western-style brewing.
Green tea ｜ Zhejiang ｜ Nonfermentation ｜ Spring at Summer
