Dehydrated Strawberry Pieces Natural Fruit Infusion
Ang mga strawberry ay mabuti para sa buong katawan.Ang mga ito ay natural na naghahatid ng mga bitamina, hibla, at partikular na mataas na antas ng antioxidant na kilala bilang polyphenols -- nang walang anumang sodium, taba, o kolesterol.Ang mga ito ay kabilang sa nangungunang 20 prutas sa antioxidant capacity at isang magandang source ng manganese at potassium.Isang serving lang -- mga 8t strawberry -- ay nagbibigay ng mas maraming bitamina C kaysa sa isang orange.Ang miyembrong ito ng pamilya ng rosas ay hindi talaga isang prutas o isang berry ngunit ang pinalaki na sisidlan ng bulaklak.Pumili ng mga katamtamang laki na matigas, matambok, at malalim na pula;sa sandaling mapili, hindi na sila mahinog pa.Unang nilinang sa sinaunang Roma, ang mga strawberry ngayon ang pinakasikat na prutas na berry sa mundo.Sa France, minsan sila ay itinuturing na isang aphrodisiac.
Ang mga strawberry ay isang paboritong prutas sa tag-init.Ang mga matamis na berry ay lumilitaw sa lahat mula sa yogurt hanggang sa mga dessert at kahit na mga salad.Ang mga strawberry, tulad ng karamihan sa mga berry, ay isang mababang-glycemic na prutas, na ginagawa itong isang masarap na opsyon para sa mga taong gustong kontrolin o bawasan ang kanilang mga antas ng glucose.
Ang Hunyo ay karaniwang ang pinakamahusay na oras upang pumili ng mga sariwang strawberry, ngunit ang mga pulang berry ay magagamit sa mga supermarket sa buong taon.Ang mga ito ay masarap na hilaw o niluto sa iba't ibang mga recipe mula sa matamis hanggang sa masarap.
Ang mga strawberry ay mayaman sa fiber at bitamina C, isang nutrient na pagpapares na mahusay para sa pagbabawas ng oxidative stress, na maaaring mabawasan ang sakit sa puso at panganib ng kanser.Dagdag pa, ang mga strawberry ay isang magandang pinagmumulan ng potasa, na ipinakita upang makatulong na maprotektahan laban sa sakit sa puso.
"Ang potasa ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo, dahil nakakatulong ito sa pag-buffer ng epekto ng sodium sa presyon ng dugo," sabi ni Vandana Sheth, RD, isang tagapagsalita para sa Academy of Nutrition and Dietetics."Ang pagtangkilik sa mga pagkain na mayaman sa potasa habang binabawasan din ang paggamit ng sodium ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng mataas na presyon ng dugo at stroke."
Ang regular na pagkain ng mga berry, kabilang ang mga strawberry, ay nauugnay sa pinababang panganib ng mga kanser, kabilang ang esophageal cancer at kanser sa baga, sa mga pag-aaral ng hayop;ang pananaliksik ay may pag-asa ngunit halo pa rin sa pag-aaral ng tao.
