Bai Mu Dan White Peony

Ang White Peony ay isang banayad na fermented tea, na isang uri ng white tea at isang mataas na kalidad na kategorya ng white tea.Ito ay ginawa mula sa isang usbong at dalawang dahon ng puting tsaa, na sumasailalim sa isang tiyak na proseso ng pagkalanta at pagpapatuyo.Ang hugis ng puting peony ay berdeng dahon na may kulay-pilak na puting buhok, at kapag tinimpla, parang berdeng dahon na may hawak na puting bulaklak.Ang White Peony ay isang sikat na makasaysayang tsaa sa Fujian Province, na nilikha noong 1920s sa Shuijizhen, Jianyang City, Fujian Province, at ngayon ang mga pangunahing lugar ng produksyon ay Zhenghe County, Songxi County at Jianyang City, Nanping City, Fujian Province.Ang lasa ng White Peony ay matamis at malambing, puno ng millet at aroma, na may kakaibang sariwang pakiramdam kapag umiinom, na sinamahan ng iba't ibang aroma tulad ng floral, grassy, ​​at iba pa.Ang pangunahing punto ng proseso ng produksyon ng puting peony ay nalalanta, na kailangang baguhin nang may kakayahang umangkop ayon sa panlabas na kapaligiran.Ang proseso ng pagkalanta ng puting peony ay matagal nang malaya mula sa nakaraang yugto ng pagiging nasa awa ng Diyos, ang paggamit ng natural na pagkalanta o tambalang pagkalanta sa loob ng bahay sa maaraw na mga araw sa tagsibol at taglagas o sa tag-araw kapag ang panahon ay hindi maalinsangan, at paggamit ng panloob na pagkalanta na may hot air na nalalanta na tangke kapag ito ay mainit.

Premium white peony tea:

hitsura: mga putot at dahon na may mga sanga, mga gilid ng dahon na nakalawit at kulot, hindi gaanong sira, pare-parehong kulay abo-berde, kulay-pilak-puti at malinis, walang lumang tangkay, matamis at dalisay na lasa, na may mga buhok na nagpapakita;kulay ng sopas light aprikot dilaw, malambot at matamis, malambot at pare-pareho, dilaw-berdeng dahon, pula-kayumanggi veins, malambot at maliwanag na mga dahon.

First grade white peony tea:

hitsura: mga buds at dahon na may mga sanga, pare-pareho at malambot, pare-pareho pa rin, ang gilid ng dahon ay nakalaylay at gumulong, bahagyang nasira bukas, kulay-pilak na puting buhok sa gitna, ang sentro ng buhok ay halata, ang kulay ng dahon ay abo berde o madilim na berde, bahagi ng dahon sa likod na may pelus .Inner quality: sariwa at dalisay na aroma, na may mga buhok;ang lasa ay matamis at dalisay pa rin, na may mga buhok;ang kulay ng sopas ay mapusyaw na dilaw, mas maliwanag.Leaf base: ang mabalahibong puso ay nakikita pa, ang mga dahon ay malambot, ang mga ugat ay bahagyang pula at maliwanag pa.

Pangalawang baitang puting peony tea:

hitsura: bahagi ng mga buds at dahon na may mga sanga, mas sirang mga sheet, na may buhok, buhok bahagyang manipis, dahon ay malambot pa rin, madilim na berdeng kulay, bahagyang may isang maliit na halaga ng dilaw-berdeng dahon at madilim na kayumanggi dahon.Ang panloob na kalidad: ang aroma ay sariwa at dalisay pa rin, na may bahagyang mga buhok;ang lasa ay sariwa at dalisay pa rin, na may bahagyang berde at astringent na tamis;ang kulay ng sopas ay madilim na dilaw at maliwanag.Leaf base: isang maliit na halaga ng mabalahibong puso, mapupulang mga ugat.

White tea ｜Fujian ｜ Semi-fermentation ｜ Spring at Summer